Печеные кабачки с луком и морковью
07/10/13
Обожаю кабачки и блюда из них. Сегодня, хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом приготовления кабачков с луком и морковью.
Нам понадобится:
- Кабачки – 3 шт.,
- Морковка – 2 шт.,
- Лук – 3 шт.,
- Растительное масло для жарки,
- Соль, перец – по вкусу.
Морковку очистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками. На хорошо разогретой сковороде, жарим лук с морковкой минут 5 – 10.
Кабачки нарезать кольцами и посолить.
На противень выкладываем слой кабачков, затем морковку с луком и далее еще один слой кабачков. Солим и поливаем растительным маслом.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180°С, 20 – 30 минут.
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
Понравилась статья? Подпишитесь на бесплатные уведомления о новых публикациях по электронной почте!
