Блог для женщин

Очень нравится эта простая закусочка.

Нам понадобится: 2 — 3 баклажана, головка чеснока, пучок зелени, подсолнечное масло, соль, уксус.

Баклажаны печем в духовке до готовности. «Готовность» проверяем вилкой, как только баклажаны становятся мягкими – вынимаем из духовки. Чистим, режем кубиками.

Чеснок очистить, пропустить через пресс.

Зелень мелко порубить.

Все смешать, посолить, полить подсолнечным маслом и добавить 1 ст. ложку уксуса.

Вкусная закусочка готова. А подавать ее лучше с мясными блюдами, например, с тефтельками.

Блог для женщин рекомендует:

• Тефтели из индейки в пикантном соусе
• Перчик фаршированный рисом и овощами
• Кабачки в томатном соусе
• Рыбка с овощами в томатном соусе

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)