Блог для женщин

Еще один простой рецепт приготовления блинчиков из кабачков и зеленого лука.

Для приготовления нам понадобится:

• Кабачки – 2 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Зеленый лук – небольшой пучок,
• Яйца – 2 шт.,
• Мука – 3 – 5 ст.л.,
• Соль – по вкусу,
• Растительное масло для жарки.

Кабачки и репчатый лук помыть, очистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко порубить. Смешиваем кабачки с луком, добавляем яйца и муку, солим. Все тщательно перемешиваем.

Тесто выкладываем столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита.

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)