Блинчики из рубленой печени
07/06/13
Для приготовления таких печеночных блинчиков нам понадобится:
- Печень (куриная, говяжья или свиная) – 400 гр.
- Яйца – 1 ш.,
- Майонез – 4 ст.л.,
- Мука – 3 – 4 ст.л.,
- Соль, перец,
- Масло для жарки.
Печень нарезаем мелкими кусочками. Добавляем майонез, яйца. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Оставляем нашу смесь на 15 – 20 минут. Вводим муку и еще раз все перемешиваем.
На хорошо разогретую сковороду, выкладываем печеночную смесь столовой ложкой и обжариваем с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита.
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
Понравилась статья? Подпишитесь на бесплатные уведомления о новых публикациях по электронной почте!