Блог для женщин

Для приготовления таких печеночных блинчиков нам понадобится:

• Печень (куриная, говяжья или свиная) – 400 гр.
• Яйца – 1 ш.,
• Майонез – 4 ст.л.,
• Мука – 3 – 4 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло для жарки.

Печень нарезаем мелкими кусочками. Добавляем майонез, яйца. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Оставляем нашу смесь на 15 – 20 минут. Вводим муку и еще раз все перемешиваем.

На хорошо разогретую сковороду, выкладываем печеночную смесь столовой ложкой и обжариваем с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита.

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)