Блинчики из кабачков, моркови и лука
04/08/13
Обожаю кабачки. Из них можно приготовить очень вкусные, простые и быстрые блюда. А еще, кабачки – низкокалорийный продукт, от которого ты уж точно не наберешь лишние килограммы.
Сегодня, готовим блинчики из кабачков, моркови и лука.
Нам понадобится:
- Кабачки (небольшие) – 2 шт.,
- Морковь (средняя) – 1 шт.,
- Лук репчатый – 1 большая головка,
- Яйца – 2 шт.,
- Мука – 3 – 5 ст.л.,
- Соль – по вкусу,
- Растительное масло для жарки.
Овощи помыть, очистить и натереть на крупной терке. Смешиваем, добавляем яйца и муку (муки добавляем столько, чтобы наше «тесто» не было сильно жидким), солим.
Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Подаем горячими со сметаной. Приятного аппетита.
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
Понравилась статья? Подпишитесь на бесплатные уведомления о новых публикациях по электронной почте!