Фаршированный перец в пароварке

Недавно моя одногруппница рассказала, что собирается сесть на диету и есть продукты, приготовленные на парУ. Но потом с грустью добавила, что такая еда совсем не вкусная, хотя и полезная. Желая разубедить ее, я приготовила нежирный и очень полезный фаршированный перчик.)

фаршированный перец в пароварке

фаршированный перец в пароварке 1

Нам понадобятся: сладкий болгарский перец небольших размеров (чтобы помещался в пароварку), морковь, рис, куриное филе (можно заменить нежной телятиной), зелень, специи по вкусу.


Читать далее >>>

Метки: , ,

Оладьи из тыквы

оладьи из тыквы 0

Вкусные, а главное полезные и питательные блинчики, готовятся очень быстро.

Все ингредиенты берутся строго «на глаз».


Читать далее >>>

Метки: , , ,

Рыбка, запеченная с овощами

рыба запеченная с овощами 1

Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и «на каждый день», порадовав своих домочадцев. Готовится оно просто.

Нам понадобится: любое рыбное филе (2 – 3 штучки, я брала филе телапии, очень нравится эта рыба), 1 большой болгарский перец, 2 помидора, 1 луковица, 3 яйца, 5 ст. л. сметаны, соль, перец и пряности по вкусу, немного муки для панировки и растительного масла для жарки.


Читать далее >>>

Метки: , , , , ,

Заготовка салатов на зиму

Оригинальный рецепт заготовок овощных салатов прислала Мария, г. Челябинск.

заготовка салатов на зиму

заготовка салатов на зиму 8

Мария пишет: «всегда делала все по рецепту, как в книге написано, рассолы, стерилизация и сплошное мучение — из банок во время кипения содержимое вытекает, рассола то много, то не хватит. Теперь все заготовки делаю заливкой на 2 раза (как огурцы, кто сомневается можно 3 раза заливать), перед последней заливкой соль, сахар, масло, уксус добавляю прямо в банки. Количество — на вкус, я кладу на 1 литровую банку: 1ст. л. соли (без верха), по 2-3ст. л. сахара, масла, уксуса (использую только яблочный). Вот рецепт моих любимых помидорчиков.


Читать далее >>>

Метки: , , , ,

Печеные баклажаны с зеленью

баклажаны с зеленью

Очень нравится эта простая закусочка.

Нам понадобится: 2 — 3 баклажана, головка чеснока, пучок зелени, подсолнечное масло, соль, уксус.


Читать далее >>>

Метки: , , ,