Запеканка из рыбной консервы
Очень понравилось это простое, но, в то же время, оригинальное блюдо.
Для его приготовления нам понадобится: 2 большие луковицы, 5 картошек, 1 банка любой рыбной консервы (я брала сайру в масле), 2 яйца, масло для жарки, соль и лимонный перец по вкусу (лимонный перец можно заменить обычным и взбрызнуть блюдо соком лимона).
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Картофель, нарезать небольшими кубиками и обжарить на быстром огне (5 – 10 минут).
Консервы, помять вилкой, смешать с яйцами, посолить.
Теперь выкладываем слоями: лук, картофель, солим, перчим и заливаем рыбной массой.
Отправляем блюдо в духовку приблизительно на 20 минут. Наш вкусный ужин – готов!
Блог для женщин рекомендует:
- Рыба с овощами. Легко и просто, если за дело берется мужчина 🙂
- Рыбка, запеченная с овощами
- Рыба по-фермерски
- Рыбка с овощами в томатном соусе
- Мясо с овощами
- Вкусный ужин для него 🙂
- Мясной рулет на праздничный стол
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
ничего не имею против рецепта (каждому свое), но рыбнАЯ консервА — окститесь, подруги, нельзя так с русским языком!
Запеканка из рыбных консервов — так будет правильно.