Мясо с овощами
Предлагаю сегодня, вместе с Блогом для женщин, приготовить вкусное мясо с овощами.
Итак, для этого нам понадобится: небольшой кусочек свинины, 2 помидора, 1 сладкий перец, 5 больших картофелин, 2 – 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка муки, головка чеснока, зелень, соль и специи по вкусу.
Мясо режем небольшими кусочками, перчим, солим, поливаем растительным маслом и ставим в духовку минут на 30 – 40.
Картофель чистим, режем небольшими кусочками и обжариваем (буквально 10 минут) на быстром огне, чтобы получилась аппетитная корочка.
Вынимаем наше мяско, и переворачиваем его на другую сторону. Сверху выкладываем картошку.
Отправляем в духовку.
Помидоры нарезать кубиками, чеснок очистить и мелко порубить, залить водой и добавить томатную пасту, соль, специи по вкусу. Тушим минут десять.
Чтобы наш соус немного загустел, добавляем муку.
Перец нарезать кубиками и «отправить» в соус. Тушим еще минут пять.
Когда мясо с картошкой будут готовы, заливаем блюдо соусом, сверху посыпаем зеленью. Выключаем огонь и ставим блюдо в духовку, минут на двадцать, чтобы оно домлело.
Приятного аппетита.
Блог для женщин рекомендует:
- Рыба с овощами. Легко и просто, если за дело берется мужчина 🙂
- Рыбка, запеченная с овощами
- Рыба по-фермерски
- Рыбка с овощами в томатном соусе
- Перчик фаршированный рисом и овощами
- Печеные баклажаны с зеленью
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
