Очень люблю это пикантное печенье. Ценителям пива оно подойдет в качестве закуски, а мне нравится вкусовое сочетание сыра и крепкого сладкого чая.)
Нам потребуется: 1 яйцо, 200 г твердого сыра, 70 г сливочного масла, 3 ст. л. молока, 150 г муки, щепотка соли.
А знаете ли вы, что в Китае пекинскую капусту считают продуктом долголетия? Этот вкусный овощ очень полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка. В листьях пекинской капусты содержится белок (1,5 — 3,5 %), а аскорбиновой кислоты в 4—5 раза больше, чем в листьях салата. Пищевая ценность связана с высоким содержанием (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (60 — 95), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1 — 0,2). Также в ней содержится в большом количестве лимонная кислота и каротин.
Этот салат получается очень лёгкий и вкусный, несмотря на то, что готовится он в течение 15 минут. И я люблю его готовить, когда собирается в гости вся родня, потому что они тоже любят этот салатик.
Нам понадобится: 1 небольшая пекинская капуста, 200 гр. твёрдого сыра (лучше взять сыр острых сортов), пару зубчиков чеснока, чуть меньше, чем полбатона и оливковое масло для заправки салата.
Сегодня делюсь рецептом моего любимого печенья из очень вкусного и полезного продукта — творога. Диетологи всех стран относят творог к самым ценным и питательным продуктам питания. Он богат высоким содержанием сбалансированного животного белка, фосфором, кальцием и железом. Кальций и фосфор необходимы для формирования костей и мышечной работы. Железо необходимо для формирования эритроцитов, которые переносят кислород в крови. При недостатке железа развивается железодефицитная анемия — очень неприятное (особенно для женщин) состояние. Вобщем, используем полезные продукты и получаем очень вкусное и ароматное печенье 😉
Нам потребуется: 1 яйцо, 200 грамм сладкого творога 23%, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильной эссенции, 400 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 0,5 стакана молока и немного корицы (для присыпки).
Это печенье отлично подходит для ранних завтраков, когда совсем не хочется кушать, но предстоит насыщенный и сложный день. Печенье получается очень калорийным благодаря большому содержанию арахиса.
Среди ученых широко распространено мнение, что жареный арахис очень полезен, потому что богат такими веществами как антиоксиданты. Антиоксиданты — вещества, замедляющие процесс окисления и старения клеток в организме. А это значит, что умеренное употребление этих вкусных орешков поможет при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и опухолей, связанных с воздействием на организм свободных радикалов. Арахис — это высококалорийный продукт, богатый белками и его нужно время от времени употреблять вместо сладостей и мяса.)
Нам потребуется: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 5 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 4 ст. л. муки, 1/4 ч. л. пищевой соды и 1 — 1,5 стакана жареного арахиса (для печенья требуется меньше, но в процессе чистки орешков от шелухи съедается половина 🙂
Этот суп можно готовить как постный (на обычной воде), так и на мясном бульоне. Одну большую луковицу мелко нарезаем, морковку натираем на крупной тёрке.
