Сегодня хочу поделиться с вами рецептом своего любимого рисового супа.
Нам понадобится: 1 небольшая луковица, 1 морковка, пару картофелин, 2 ст. л. томатной пасты или соуса, 2 ст. л. рисы, пару зубчиков чеснока, мясной бульон, лавровый лист, соль, перец.
Этот суп можно готовить как постный (на обычной воде), так и на мясном бульоне. Одну большую луковицу мелко нарезаем, морковку натираем на крупной тёрке.
Никогда не думала, что из тыквы можно приготовить такой вкуснющий суп, но оказывается можно! А главное, что готовится он достаточно быстро, для меня это очень важно, так как времени постоянно не хватает.
