Суп-пюре из шампиньонов
Для приготовления супа нам понадобится:
- Вода – приблизительно 1 л.,
- Грибы шампиньоны (большие) – 5 шт.,
- Лук репчатый (средний) – 1 шт.,
- Любой твердый сыр – 70 – 100 гр.,
- Картошка (большая) – 3 шт.,
- Петрушка – небольшой пучок,
- Соль, перец – по вкусу,
- Масло для жарки – 1 – 2 ст.л.