Ещё один салатик, рецепт которого я узнала совсем недавно, очень мне понравился.
Нам понадобится: по 200 гр. замороженный мидий и креветок (очищенных), 1 красный сладкий перец, 1 большая головка синего лука (можно заменить обычным, взяла синий для того, что бы добавить немного «красок» в салат), 100 гр. брынзы, четверть лимона, немного оливкового масла.
Зная про мою огромную любовь ко всему кисленькому, любимая свекровь поделилась рецептом вкуснейшего лимонного пирога. Рецепт раритетный, был записан более 30 лет назад: на пожелтевшем от времени листке бумаги бледный, едва различимый текст :)) Пирог получился очень ароматным и вкусным.
Нам потребуется: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 1,5 лимона, 200 г сахара и 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. соды, 4 яйца.
Этот салат просто ням-ням, получается очень сытный, вкусный, питательный… и просто обалденный.
Нам понадобится: 1 куриная грудка, 2 — 3 луковицы, 3 — 4 маринованных огурчика, 100 гр. любого твёрдого сыра на ваш вкус, 4 яйца, 1 банка кукурузы и 1 пачка майонеза.
Очень жду этот период, когда появляется черемша.
Черемша или как ещё её называют «колба», «дикий чеснок» или «лук медвежий» – самый ранний источник витамина С. По вкусу она очень напоминает зелень чеснока. Люблю делать из неё этот лёгкий салатик.
Ингредиенты: большой пучок черемши, 4 яйца, 1 плавленый сырок, 1 пачка майонеза.
Эта аппетитная закусочка готовится в течение пяти минут.
Нам понадобится: 1 тонкий лист лаваша, 200 гр. плавленого сыра (мне больше всего нравится сливочный плавленый сырок в пластмассовых коробочках фирмы President), 300 гр. филе сёмги (форели, лосося или горбуши, что кому больше нравится), большой пучок зелени (петрушка, укроп, по желанию можно добавить и молодой зелёный лук).
