Торт «Министерский»
29/01/14
Очень аппетитный и вкусный тортик от Марии Невзоровой 🙂
Далее идет текст автора.
Торт «Министерский» — любимый, семейный.
Каждый корж замешивается отдельно и сразу выпекается (минут 25 при среднем жаре).
Для одного коржа нам понадобится:
- 1 яйцо,
- 0,5 ст. сахара,
- 1 ст. сметаны,
- 1 ст. муки,
- 1 ч.л. крахмала, щепотка соли,
- 1 ч.л. пекарского порошка (или лимонная кислота и сода в равных частях)
- грецкие орехи, изюм, чернослив, курага (этого по полстакана),
- мак — 6 ч.л.,
- какао – 3 ст.л.
Добавляем кому что по душе:
Вот один с какао готов, выпекала еще с маком, черносливом и орехами. Грецкие орехи не поленитесь — очистите от кожуры, заливаем кипятком и через пару минут кожура легко снимается, времени конечно много занимает, но стоит того.
Все коржи готовы. Крем здесь подойдет и масляный и сметанный. На этот раз для крема я вяла сливки, сахарную пудру, немного лимонного сока, сверху — тертый шоколад.
Готовый торт ставим в прохладное место.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на бесплатные уведомления о новых публикациях по электронной почте!