Блог для женщин

Очень аппетитный и вкусный тортик от Марии Невзоровой 🙂

Далее идет текст автора.

Торт «Министерский» — любимый, семейный.

Каждый корж замешивается отдельно и сразу выпекается (минут 25 при среднем жаре).

Для одного коржа нам понадобится:

• 1 яйцо,
• 0,5 ст. сахара,
• 1 ст. сметаны,
• 1 ст. муки,
• 1 ч.л. крахмала, щепотка соли,
• 1 ч.л. пекарского порошка (или лимонная кислота и сода в равных частях)

Добавляем кому что по душе:

• грецкие орехи, изюм, чернослив, курага (этого по полстакана),
• мак — 6 ч.л.,
• какао – 3 ст.л.

Вот один с какао готов, выпекала еще с маком, черносливом и орехами. Грецкие орехи не поленитесь — очистите от кожуры, заливаем кипятком и через пару минут кожура легко снимается, времени конечно много занимает, но стоит того.

Все коржи готовы. Крем здесь подойдет и масляный и сметанный. На этот раз для крема я вяла сливки, сахарную пудру, немного лимонного сока, сверху — тертый шоколад.

Готовый торт ставим в прохладное место.

Приятного аппетита!