Эта аппетитная закусочка готовится в течение пяти минут.
Нам понадобится: 1 тонкий лист лаваша, 200 гр. плавленого сыра (мне больше всего нравится сливочный плавленый сырок в пластмассовых коробочках фирмы President), 300 гр. филе сёмги (форели, лосося или горбуши, что кому больше нравится), большой пучок зелени (петрушка, укроп, по желанию можно добавить и молодой зелёный лук).
Этот салат по достоинству оценят любители морепродуктов. Все ингредиенты берутся «на глаз», приблизительно в равных количествах.
Нам понадобится: 3 — 4 тушки кальмаров, 300 гр. мидий, 500 гр. замороженных креветок, немного рисовой лапши, 100 гр. морковки по-корейски, лимонный перец или долька лимона, соль, оливковое масло для заправки салата и немного сливочного масла для жарки, веточка зелени для украшения.
Этот салат получается сытным и питательным, так как одним из основных его ингредиентов является говяжья печень, а также он очень полезен. Ведь всем известен тот факт, что печень богата витаминами группы А, B, D, Е, и К. Она содержит кальций, натрий, магний, калий, медь. Её рекомендуют не только взрослым, но и детям, страдающим малокровием. А ещё, печень содержит хром, поэтому блюда, приготовленные из печени, рекомендуют людям с такими заболеваниями как сахарный диабет и атеросклероз.
Для приготовления этого салата нам понадобится: 300 – 400 гр. говяжьей печени (можно заменить на свиную), 2 большие луковицы, 2 морковки, 5 шт. небольших маринованный огурцов (но не бочковых), 1 пачка майонеза, немного растительного масла для жарки.
Этим рецептом поделилась со мной моя мама. Немедля, я решила испытать его в деле.
Чтобы приготовить такую вкусняшку, нам понадобятся: 1 баклажан, 2 помидора, 1 большая луковица (или 2 маленькие), 1 жёлтый (люблю краски) сладкий перец, приблизительно 100 гр. зелени (укроп и петрушка), 2 головки чеснока и пару ложек томатной пасты (кстати говоря, которую можно заменить и кетчупом, если под рукой не оказалось).
Это блюдо готовится достаточно долго, около 5 часов, но оно того стоит! И на выходные можно порадовать своих домочадцев такой рыбкой.
