Блог для женщин

Для приготовления сырников нам понадобится:

• Яйцо – 1 шт.
• Твердый сыр – 60 гр.
• Творог (не сладкий или творожная масса) – 1 пачка.
• Мука – 3 ст.л. в тесто и немного — для панировки.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Щепотка соды.
• Растительное масло для жарки.

Приготовить эти сырники можно всего лишь за десять минут.

В яйцо добавить соль и щепотку соды, взбить венчиком.

Сыр натереть и добавить к яйцу. Хорошенько перемешать.

К массе добавляем творог, перемешиваем.

Высыпаем муку и вымешиваем тесто.

Формируем небольшие шарики, сплющиваем их и панируем в муке.

Жарим на быстром огне с двух сторон (приблизительно по 1 — 2 минутки с каждой стороны).

Солим готовые сырники и подаем со сметаной. Лучше, их есть горячими или теплыми, когда сыр еще «тянется». Это очень вкусно, попробуйте 🙂

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)