Мясной рулет на праздничный стол
Этот мясной рулетик на праздничный стол, любит готовить моя мама, получается он очень вкусный и нежный, а главное – с ним нет особой мороки.
Берем два небольших кусочка пофины (не знаю как правильно, но у нас называют это так), солим, посыпаем перцем, добавляем уксус, лавровый листик, головку лука и заливаем водой.
Оставляем мясо мариноваться на пару часов.
Головку чеснока чистим и нашпиговываем наше мяско.
Заворачиваем в рулетики и перевязываем веревочкой.
Отрезаем рукав для запекания нужной длины, кладем туда рулетики, лавровый листик и отправляем в духовку на пару часиков.
Получается обалденно вкусное и нежное мяско.
Приятного аппетита!
Блог для женщин рекомендует:
- Закусочка «Пять минут»
- Закуска с баклажанами и сладким перцем
- Салат «Аппетитный»
- Салат с мясом криля
- Салат с отварной грудинкой
- Салат с мидиями и красным перцем
- Рыбка, запеченная с овощами
- Пицца с куриной начинкой. Рецепты для хлебопечки
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
Спасибо, выглядит очень аппетитно!
Классный рецептик, надо обязательно попробовать приготовить!!!!!! Что такое пофина — это курица или свинина?
Это свинина, находится где-то на пузе, где конкретно я не знаю…Вы спросите на базаре, там они точно знают, еще ее называют пашина
Собственно говоря это и есть пузо. У нас эту часть называют прослойкой, правильнее — пашина, т.е. нижняя брюшная часть
Вкусно выглядит!