Печенье к чаю
Сегодня вместе с сынулей, решили приготовить такое простое и вкусное печенье к чаю.
Для приготовления нам понадобится: 2 яйца, 1 ст. сахара, 150 гр. маргарина, 50 гр. масла, 3 ст.л. сметаны, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста, приблизительно 3 ст. муки.
Все готовится очень быстро и просто. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и разрыхлитель.
Растопить маргарин с маслом, слегка остудить и добавить сметану. Перемешать.
Добавляем смесь маргарина с маслом в яйца и хорошенько взбиваем миксером. Постепенно вводим муку и вымешиваем тесто.
Делим тесто на несколько частей. Из каждой части делаем небольшую лепешку, посыпаем ее сахаром и раскатываем пласт толщиной 0,5 – 1 см. вырезаем стаканом (или специальными формочками) печенько.
Противень разогреть, смазать маргарином и выложить наше печенье. Каждую печеньку, проколоть пару раз вилкой. Отправляем печенье в духовку. Выпекаем при температуре 160 — 180°С до золотистого цвета (приблизительно 40 – 60 минут).
Приятного аппетита!
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
