Пикантный смалец

Этот аппетитный и вкусный рецепт смальца, прислала нам Ольга, г. Магнитогорск.
Для приготовления нам понадобится:
- Лук репчатый (средний) – 2 шт.
 - Сало – 500 гр.
 - Кислое яблоко – 1 шт.
 - Можжевеловые ягоды – 3 шт.
 - Чеснок – 1 зубчик.
 - Гвоздика – 1 шт.
 - Соль и черный перец — по вкусу.
 - Черный хлеб (лучше всего подавать смалец с бородинским хлебом), количество – на ваше усмотрение.
 





