Блог для женщин

Этот пирог готовится гораздо быстрее, чем может показаться с первого взгляда.

Для теста нам понадобится: 1 пачка маргарина, 2 яйца, 400 гр. муки, 1 ч.л. соли.

Для начинки: 4 яйца, 4 луковицы, 2 плавленых сырка.

На стол насыпаем муку и ложем маргарин.

Начинаем ножом рубить маргарин на мелкую крошку. Для быстроты процесса, предварительно маргарин можно натереть на крупной терке прямо в муку и затем, порубить ножом.

Вбиваем яйца по одному и продолжаем рубить ножом, хорошенько перемешивая массу. Если двух яиц вам окажется мало и тесто будет рассыпчатое, вы можете добавить немного воды (на 1 стакан воды, добавляем 1 ст.л. уксуса, соль, перемешиваем и вводить по чуть-чуть).

Делим тесто на две части и отправляем его на пару часов в холодильник.

Приступаем к начинке. Варим яйца и обжариваем лук.

Вынимаем тесто из холодильника. Раскатываем его в пласт (я это делаю сразу на противне, так как тесто очень липкое). Теперь сверху выкладываем начинку: лук, натертые на крупной терке яйца и, плавленый сырок.

Берем вторую часть теста и натираем ее на крупной терке на пирог – наш самый последний слой.

Выпекаем пирог в духовке до золотистого цвета при температуре 180°С.

Вынимаем из духовки, режем небольшими кусочками и угощаем своих родных. Надеюсь, вам понравится этот рецепт соленого пирога.

Блог для женщин рекомендует:

• Бисквитный пирог с малиной и черникой
• Бисквитный пирог с абрикосами
• Бисквитный пирог с изюмом и цукатами
• Лимонный пирог
• Яблочный пирог
• Бисквит со сливами
• Апельсиновый десерт
• Шоколадные конфеты

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)