Салат с мидиями
Этот салат понравится любителям морепродуктов. Готовится он достаточно быстро и просто, а получается очень вкусно и необычно.
Для приготовления салата нам понадобится: 1 луковица, 2 плавленых сырка, 1 большой болгарский перец, 600 грамм замороженных мидий, лимонный сок (или небольшой ломтик лимона), оливковое масло для заправки салата, соль, перец по вкусу.
Первым делом размораживаем мидии, слегка отжимаем их и поджариваем 5 – 10 минут на сливочном масле.
Лук режем полукольцами, кладем в небольшую тарелочку и заливаем кипятком, добавляем уксус, соль и немного сахара. Оставляем минут на двадцать, чтобы ушла вся горечь.
Плавленые сырки и перец режем небольшими кубиками.
Теперь, осталось только смешать все наши ингредиенты, слегка посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и полить лимонным соком. Салат готов, приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравится мой рецепт.
Блог для женщин рекомендует
- Салат с креветками
- Салат «Дары моря»
- Салат с мясом криля
- Салат с мидиями и красным перцем
- Салат с корейским акцентом
- Салат «Мивинка»
- Салат с отварной грудинкой
- Салат «Сытный»
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
