Закусочка «Пять минут»

Эта аппетитная закусочка готовится в течение пяти минут.

закусочка_1

Нам понадобится: 1 тонкий лист лаваша, 200 гр. плавленого сыра (мне больше всего нравится сливочный плавленый сырок в пластмассовых коробочках фирмы President), 300 гр. филе сёмги (форели, лосося или горбуши, что кому больше нравится), большой пучок зелени (петрушка, укроп, по желанию можно добавить и молодой зелёный лук).


Читать далее >>>

Метки: , , , ,

Закуска с баклажанами и сладким перцем

Этим рецептом поделилась со мной моя мама. Немедля, я решила испытать его в деле.

закусочка

закусочка_1

Чтобы приготовить такую вкусняшку, нам понадобятся: 1 баклажан, 2 помидора, 1 большая луковица (или 2 маленькие), 1 жёлтый (люблю краски) сладкий перец, приблизительно 100 гр. зелени (укроп и петрушка), 2 головки чеснока и пару ложек томатной пасты (кстати говоря, которую можно заменить и кетчупом, если под рукой не оказалось).


Читать далее >>>

Метки: , ,