Ещё один простой, но питательный салат с черемшой. По совету Настика решила сделать более сытный салат и добавить отварную грудинку, получилось очень вкусненько и необычно.
А вот и сам рецепт.
Нам понадобится: 1 небольшая куриная грудинка, 4 яйца, 2-3 средние луковицы, небольшой кусочек вашего любимого твёрдого сыра (приблизительно 100 гр.), пучок черемши, немного масла для жарки и 1 пачка майонеза.
Ещё один салатик, рецепт которого я узнала совсем недавно, очень мне понравился.
Нам понадобится: по 200 гр. замороженный мидий и креветок (очищенных), 1 красный сладкий перец, 1 большая головка синего лука (можно заменить обычным, взяла синий для того, что бы добавить немного «красок» в салат), 100 гр. брынзы, четверть лимона, немного оливкового масла.
Этот салат просто ням-ням, получается очень сытный, вкусный, питательный… и просто обалденный.
Нам понадобится: 1 куриная грудка, 2 — 3 луковицы, 3 — 4 маринованных огурчика, 100 гр. любого твёрдого сыра на ваш вкус, 4 яйца, 1 банка кукурузы и 1 пачка майонеза.
Очень жду этот период, когда появляется черемша.
Черемша или как ещё её называют «колба», «дикий чеснок» или «лук медвежий» – самый ранний источник витамина С. По вкусу она очень напоминает зелень чеснока. Люблю делать из неё этот лёгкий салатик.
Ингредиенты: большой пучок черемши, 4 яйца, 1 плавленый сырок, 1 пачка майонеза.
Эта аппетитная закусочка готовится в течение пяти минут.
Нам понадобится: 1 тонкий лист лаваша, 200 гр. плавленого сыра (мне больше всего нравится сливочный плавленый сырок в пластмассовых коробочках фирмы President), 300 гр. филе сёмги (форели, лосося или горбуши, что кому больше нравится), большой пучок зелени (петрушка, укроп, по желанию можно добавить и молодой зелёный лук).
