Салат с отварной грудкой и черемшой
Ещё один простой, но питательный салат с черемшой. По совету Настика решила сделать более сытный салат и добавить отварную грудинку, получилось очень вкусненько и необычно.
А вот и сам рецепт.
Нам понадобится: 1 небольшая куриная грудинка, 4 яйца, 2-3 средние луковицы, небольшой кусочек вашего любимого твёрдого сыра (приблизительно 100 гр.), пучок черемши, немного масла для жарки и 1 пачка майонеза.
Куриное филе отварить и порезать мелкими кусочками.
Лук режем полукольцами и обжариваем на быстром огне в течение 2 – 3 минут. Солим.
Режем черемшу.
Яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
Всё хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.
Салат получается просто объедение. И, хотя и делала его впервые, но сразу же занесла этот салат в список своих любимых салатиков.
Кстати говоря, черемшу можно заменить зеленью чеснока, получается тоже очень вкусно.
P.S. Дорогие наши читатели! Наверняка у каждой из вас есть свой фирменный рецепт. И если вы хотите поделиться своими кулинарными шедеврами, присылайте нам, вместе с фотографиями, рецепты своих любимых блюд — и мы с радостью опубликуем их.
Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)
