Блог для женщин

Аппетитный и очень вкусный мясной рулет для праздничного стола. Рецепт моей мамы.

Для приготовления нам понадобится:

• яйца – 4 шт.,
• майонез – 200 гр.,
• твердый сыр (на свой вкус) – 200 гр.,
• мясной фарш – 250 – 300 гр.

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца смешать с майонезом и взбить миксером, добавить тертый сыр, и перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить тесто. Запекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 °С, 15 – 20 минут.

Вынимаем корж из духовки. Выкладываем фарш на корж тонким слоем и сворачиваем рулетом. Заворачиваем рулет в фольгу и ставим в духовку на 40 минут. Готовый рулет остудить. Перед подачей поставить в холодильник.

Приятного аппетита.

Перепечатка и копирование данной авторской статьи запрещена!
(в том числе в личные дневники ли.ру!)